广州专业花式调酒培训课程 - 技能提升与国际认证-广州调酒与品酒鉴赏协会培训

【花式调酒培训课程介绍】

1. 课程背景 花式调酒，一种在传统英式调酒基础上发展起来的调酒艺术形式，它融合了酒瓶、酒杯、摇酒壶等工具，以及斟酒、摇酒等动作，创造出一系列富有观赏性的表演，如抛瓶、火瓶、喷火和近景魔术等。这种调酒方式动作迅速、花样繁多，深受追求时尚与动感的年轻人喜爱。

2. 适考人群 花式调酒培训课程适合各类人群，包括但不限于：

   • 想要转行的人士
   • 应届毕业生
   • 创业者
   • 对调酒有浓厚兴趣的爱好者

3. 学习班型 课程提供多种班型以适应不同学员的需求：

   • 花式调酒师A班：涵盖基础教学和花式教学，包括一瓶30式花式、离手动作技巧、粘手动作技巧、国际花式调酒标准切酒技巧，以及简易吧台花式教学和近景魔术技巧。完成课程后，将颁发国际花式调酒初级培训技能证书。
   • 花式调酒师B班：在A班的基础上，增加了一瓶一厅动作技巧、进阶动作练习、火瓶练习和喷火技巧训练，以及双瓶火瓶练习等高级内容。课程结束时，将颁发花式调酒专项技能证书。
   • 花式调酒师C班：最为全面的班型，除了包含A班和B班的所有内容外，还增加了三瓶基础动作练习、进阶动作连贯练习、火瓶练习、双瓶火瓶练习、三瓶火瓶练习、国际花式调酒标准切酒技巧、综合比赛流程、动作编排以及花式调酒音乐剪辑教学。完成C班课程的学员将获得花式调酒专项技能证书。

4. 师资力量 课程由经验丰富的专业讲师团队授课：

   • 钟成君：拥有多年职业技能培训经验，擅长葡萄酒侍酒服务、餐饮服务、咖啡服务和酒吧服务。
   • 罗建中：国家职业技能鉴定考评员，擅长花式调酒、鸡尾酒制作、咖啡制作、酒吧甜品、酒吧小吃、蛋糕烘培和酒吧经营管理。
   • 徐利国：调酒师高级技师，专注于调酒师、品酒师与咖啡师培训课程的研究与开发，为旅游餐饮行业培训和鉴定了大量调酒师。

5. 协会背景 广东省调酒与品酒鉴赏协会是一个由广东省内从事调酒、咖啡、品酒等餐饮服务的从业人员、行业专家、爱好者及会员单位组成的社会团体。自2011年12月成立以来，作为国内被政府认可的民间组织机构，协会致力于培养和规范饮品调制的专业人才，推广调酒、咖啡、品酒文化，提升专业技艺与水准。