中瑞合作留学本硕班：瑞士美食艺术与餐饮管理课程-广州职业教育

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中瑞合作留学本硕班：瑞士美食艺术与餐饮管理课程-广州职业教育

2025/7/3 18:05:01

中瑞合作留学本硕班：瑞士美食艺术与餐饮管理课程

烹饪培训-中瑞合作留学本硕班-广州职业教育

【中瑞合作留学本硕班课程介绍】

课程背景
- 由西点教育集团与瑞士美食艺术管理大学（CAAS）联合推出，专注于培养具有国际视野的餐饮管理人才。
课程特色
- 师资力量雄厚，包括国际高档酒店行政主厨和米其林主厨等，确保学员掌握前沿烹饪技艺和管理知识。
课程内容
- 涵盖西餐、面包、甜品、拉糖、翻糖捏塑、巧克力、咖啡和烘焙等多个领域，提供丰富的实践操作机会。
开学时间与学制
- 课程每年1月、4月、7月、10月开学，总学制为4年，包括2.5年的国内学习和1.5年的瑞士学习。
入学要求
- 要求申请者具备高中或同等学历，以及雅思5.5分或同等水平的英语能力。
就业方向
- 毕业生可在五星级酒店餐饮部、度假村、食品生产企业等领域担任重要职位，如厨师长、行政总厨、餐饮总监等。
教学服务
- 提供12人小班制教学、高级品牌食材、独立实操环境，以及瑞士班专属教室和师资团队。
国际化课程体系
- 结合专业技能、美食艺术和餐饮管理，构建多维度的教学体系，提升学员的综合竞争力。
国际化视野
- 作为SEG瑞士酒店管理教育联盟的一部分，提供国际人才招聘会和国际星级酒店带薪实习机会。
多元化授课模式
- 通过零点晚宴、冷餐会、自助餐等活动，模拟真实工作环境，同时每学期有瑞士院校的线上讲座和欧洲文化分享。

【西点学校简介】

学校特色
- 西点学校自1993年成立以来，专注于西点西餐和咖啡技能培训，培养了大量行业人才。
教学理念
- 提供亲民、便捷的教育环境，鼓励学生展现烘焙和西点方面的才华。
校园文化
- 营造美好的校园环境和浓厚的校园文化，致力于培养年轻人，创造机会，实现人才和技术资源的整合。

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